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Banana Pancakes

Si los pancakes son deliciosos, estos de banano. UFF

Si en algun momento haz preparado pancakes esta opción será solo una mejora en el sabor porque el proceso es igual.*Al final estan todas las medidas e ingredientes.*

galletas con chispas

Empecemos

Para empezar se debe picar el banano y hacerlo puré. Es importante que este maduro, si no, será muy dificil triturarlo con un tenedor.

A ese puré le agregamos el huevo batido, aceite y la leche. En un bowl a parte mezclamos la harina con el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Lo agregamos a la mezcla líquida del banano.

Con cuidado lo removemos un poco. Pereserá que tiene grumos pero es solo la consistencia del banano.

Sigamos…

Ahora si preparemos los banana pancakes. Con una servilleta con aceite esparcimos en un sartén y con un cucharon vertemos a fuego bajo un poco de la mezcla.

Cuando le salen una bubujitas volteamos y esperamos que este por ambos lados. Para poner los demás es importante que siempre pases la servilleta con aceite, así no se te pegaran.

Galletas con chispas

No deben tener el tamaño del sartén. Deja un espacio para que con la espátula sea más fácil retirarlos, además de que quedaran más uniformes en su forma.

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Finalmente para los banana pancakes decora con miel y rodajas de banano.

¿Quieres ver nuestro tiktok sobre esta receta? Puedes guiarte en algún paso.  Haz click AQUI

Ingredientes

1cda Azúcar
1tz Harina
1tz Leche1 Banano
1 Huevo
2cdtas Polvo de hornear
1cda Aceite
1pz Sal

*Miel – Banano en rodajas*

postre de Maracuyá
Banana pancake

Delicioso

Te invito a que te animes a prepararla y puedes etiquetarme en tus redes sociales como @Brisadulce01 me encantaría ver lo que hiciste!!! Entrada anterior JALEA DE GUAYABA

Brisa

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