Budín de Limón
Esponjoso y suave.
Budin o bizcocho de limón con el dulzor perfecto, la suavidad y la esponjosidad te encantará.
Si las tortas te gustan esta es un sabor delicioso, el dulzor y la acides en su punto perfecto. Fácil de preparar.
¡Empecemos!
Para empezar vamos a sacar la ralladura y el zumo de los limónes. Mezclamos los ingredientes secos.
Siguiendo el proceso vamos a cremar la mantequilla y el azúcar.con la ralladura del limón.Los huevos vamos a agregarlos uno por uno siempre integrando antes de agregar el otro.
Los ingredientes secos y el zumo los agregamos intecalando, siempre empezamos y terminamos en los secos. Vertemos la mezcla en el molde que tenemos previamente encharinado o con desmoldante. Yo dividi la mezcla en dos moldes y estos no requieren desmoldante pero tú puedes prepararlos en un molde de 1/2 libra o 25cm
Horneamos nuestro budin de limón a 180°C por 30-35 minutos.
¡Decoremos!
Finalmente para nuestro budin de limón vamos a preparar el glase para decorar.
Es fácil, mezclamos el azúcar pulverizada y el zumo de limón con n batidor de globo.. Para derramarlo en el budín es importante que ya este frio. Rallamos un poco más de limón y ponemos unas rodajas del limón.
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Ingredientes
4 Huevos
200gr Mantequilla
200gr Azúcar
30ml Zumo de limón
250gr Harina
C/n Ralladura de limón
1cda Polvo de hornear
Glaseado
200gr Azúcar pulverizada
40ml Zumo de limón
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Una delicia
Te invito a que te animes a prepararla y puedes etiquetarme en tus redes sociales como @Brisadulce01 me encantaría ver lo que hiciste!!! Entrada anterior BROWNIE CON NUECES.
Brisa
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