¿Te gustan las galletas?

Si tú respuesta fue un sí, estas en el lugar indicado. Estas galletas con chispas de chocolate te van a encantar. Es más, las de mezcla fácil te parecerán tan dulces que te quedaras con estas.

Yo pique cobertura de chocolate de leche pero comprando las chispas en el supermercado también quedarán deliciosísimas.*Al final estan todas las medidas e ingredientes.*

Empecemos

Para empezar es importante que la mantequilla este en punto pomada, es decir blanda a temperatura ambiente.

Vamos a mezclar esa mantequilla con el azúcar morena y azúcar blanca, puedes usar una sola si no tienes de las dos pero debes tener el cuenta que el azúcar morena te ayuda a tener más crocancia.

Cuando ya lo tengamos integrado agregamos los huevos, uno a uno. También agregamos los ingredientes secos, debes de tamizar, o al pesar en la gramera o directamente ya aquí en este proceso.

Integramos muy bien con ayuda de la espátula y agregamos la esencia de vainilla. Si quieres todo esta preparación también se puede hacer en batidora pero con globo manual para mi, quedan mejor, eso ya depende de tu comodidad.

Agregamos las chispas de chocolate.

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Finalmente horneamos las galletas con chispas de chocolate a 180°C previamente ya caliente el horno por 20 minutos o cuando los bordes estén ya doraditos. Parecerá que al sacar del horno estén crudas, pero no. Ponlas sobre una rejilla y ¡a disfrutar! Guárdalas en un recipiente hermético y acompáñalas con leche.

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Ingredientes