Chocolate blanco y maracuyá combinación perfecta.

Y en un postre de muerte, es deliciosisimo. El postre se debe hacer en pasos y debemos refrigerar pero sus ingredientes son super faciles de conseguir y es fácil de preparar.

¡Empecemos!

La base nuestro postre es brownie compacto. Puedes comparlo y ponerlo poco a poco pero si quieres preparar la receta que tenemos aquí lo sacas del horno un poco antes para que te quede fácil compactar, no crudo pero si no horneado completamente. No es necesario refrigerar mientras preparamos el postre.

Podrias hacer un bizcochuelo de chocolate que también seria delicioso o con galletas de oreo. Ya es a tu gusto.

Preparemos la crema pastelera de maracuyá…

Primero sacamos la pulpa delmaracuyá o puedes comprarla, yo compre le maracuya, saque la pulpa y lo colé con un tamiz para tener solo el liquido.

Mezclamos la fécula de maíz con el azúcar. También mezclamos el maracuyá con las yemas y el azúcar. Llevamos a cocción al baño maría removiendo siempre hasta empesar. Es importantisimo no dejar de remove porque se cocen los huevos.

Retiramos del fuego y ponemos la gelatina solo hidratada porque el calor la va a derretir al integrar. Esperamos que entibie y agregarmos la margarina. Enfriamos y ponemos sobre el postre de chocolate blanco. Refrigeramos 1 hora.

Ingredientes